Jargalant è uno dei sum della provincia dell'Arkhangai, fondato nel 1931, con una superficie di 3842 km². È composto da cinque villaggi (Asait, Khoolt, Erdene Uul, Zuslan e Bayantsagaan, che è il centro del sum). Il nord del sum, confinante con la regione di Khövsgöl, è montuoso, ricoperto da foreste di larici, cedri, betulle e pioppi tremuli. Questo sum è noto per la falegnameria, la fabbricazione di yurte e mobili tradizionali, per la selleria e per i suoi allevamenti di pecore e yak. La parte orientale del sum è attraversata dal fiume Chuluut, che raggiunge il fiume Ider. Le case in legno vi predominano.

In questo sum, lavoriamo con diverse famiglie della cooperativa degli allevatori di yak Ar Arvidjin Delgerekh, che propongono a piccoli gruppi di scoprire le diverse attività legate all'allevamento di yak, nonché altre attività nomadi.